Ogni goccia di questo liquore pregiato racchiude l’intensità e la complessità dei pistilli di zafferano dell’alta Valle del Chiasco, dove la terra fertile e il clima unico conferiscono a questa spezia il suo carattere distintivo.
Il profumo e il sapore avvolgente dello zafferano si fondono armoniosamente con la morbidezza del nostro distillato, creando un’esperienza di degustazione indimenticabile.
A partire da: 10,00 €
Disponibile in confezioni da: 200 / 500 ml
Il liquore allo zafferano offre un sapore unico e avvolgente, caratterizzato dalla complessità degli aromi dello zafferano. Puoi aspettarti un equilibrio tra la dolcezza del liquore e la profondità dei toni speziati dello zafferano, creando un'esperienza gustativa unica.
L'Associazione Produttori Zafferano di Spoleto, fondata nel 2009, è impegnata nel valorizzare e promuovere la storica coltivazione dello zafferano nella regione Umbria. Il loro lavoro si fonda sul rispetto e l'amore per le tradizioni locali, con l'obiettivo di preservare un'eredità agricola importante per il territorio.
La nostra azienda, in collaborazione con l'Associazione, utilizza il suo zafferano di alta qualità nella produzione del liquore allo zafferano. Questa partnership ci permette di accedere a conoscenze specialistiche, tecniche tradizionali di coltivazione e raccolta dello zafferano, oltre a metodi innovativi per la sua lavorazione. Questo assicura che ogni bottiglia del nostro liquore non solo esalti il sapore unico dello zafferano, ma rappresenti anche un tributo alla ricca storia e cultura della regione di Umbria.
Il liquore allo zafferano viene prodotto attraverso un processo di infusione, nel quale gli stigmi di zafferano vengono immersi nel liquore base. Questo permette al liquore di assorbire gli aromi e i colori distintivi dello zafferano. Il risultato è un liquore ricco e aromatico con le caratteristiche uniche della spezia.
Il liquore allo zafferano può essere gustato da solo, a temperatura ambiente o leggermente refrigerato. Può anche essere utilizzato come ingrediente in cocktail creativi. Prova ad aggiungerlo a drink a base di agrumi o in ricette che richiedono un tocco speziato e aromatico.
Certamente! Il liquore allo zafferano può aggiungere un tocco distintivo a molte ricette. Prova ad incorporarlo in dolci, salse o persino nel processo di marinatura per carni. Sperimenta e scopri come il liquore allo zafferano può arricchire i tuoi piatti con un sapore unico.
Per mantenere la freschezza e il sapore del liquore allo zafferano, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce diretta del sole. Assicurati di chiudere bene la bottiglia dopo l'uso. In questo modo, potrai goderti a lungo le caratteristiche uniche del liquore allo zafferano.
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